Az esztergomi Pacificaffe kávépörkölő manufaktúra augusztus 1-jén hatalmas nemzetközi elismerést hozott haza az Egyesült Királyságból, miután két kávékeverékükkel, a „De Tommaso” és a „Jingle Blend” tételekkel, elnyerték a zsűri tetszését a Great Taste Awards versenyen, amelyet sokan a gasztronómiai Oscar-díjhoz hasonlítanak. A „De Tommaso” különösen nagy figyelmet kapott, mivel két csillagot szerzett a zsűritől, ami a Michelin-csillagos minősítéssel egyenértékű. A kávé különlegessége az, hogy afrikai és dél-amerikai kávébabok harmonikus kombinációját tartalmazza, amelyet a pörkölőmester hónapokig fejlesztett egy speciális holland pörkölőgépen.
A zsűri különösen kiemelte a kávé bogyós gyümölcsökre emlékeztető aromáját, amely „dzsemes édesség nélkül” jellemzi, és méltatta a kávé kiemelkedő tulajdonságait, amelyek miatt könnyen iható. Körmendy Sándor, a Pacificaffé vezetője, nagyon meghatónak találta a zsűri pozitív visszajelzéseit, és különösen örült annak, hogy egyikük szerint a kávé „annyira finom, hogy könnybe lábad tőle a szád”.
„Jingle Blend” – Karácsonyi hangulat minden csészében
A „Jingle Blend” kávékeverék szintén díjat nyert a Great Taste Awards versenyen, egy csillagot érdemelve. Ez a keverék, bár karácsonyi ihletésű, az év bármely szakaszában népszerű választás a vásárlók körében, köszönhetően lágy gyümölcsös és mogyorós ízjegyeinek. A Pacificaffe számára ez már nem az első siker volt, hiszen 2021 óta minden évben elhoztak egy elismerést a versenyről.
Az esztergomi kávépörkölő üzem sikere nem csupán a díjakban mérhető. Körmendy Sándor szerint az elmúlt tíz évben egyre nő az igény a minőségi kávék iránt Magyarországon is, amit a specialty kávézók számának növekedése is jelez. A specialty kávék, amelyek kiváló minőségű kávébabokból készülnek, limitált mennyiségben, azonos termőterületről származnak, és speciális pörkölési eljárást igényelnek, egyre népszerűbbek a magyar fogyasztók körében is.
Esztergomi kávéélmény – Profi baristák, világszínvonalú kávék
Körmendy Sándor hangsúlyozza, hogy a kiváló minőség nem feltétlenül jelent luxust. Az esztergomi üzem vezetője nagy örömmel jelentette be, hogy 2024 októberében megnyitják Esztergom első specialty kávézóját, ahol a frissen pörkölt kávékat közvetlenül az üzemből szállítják majd a vendégek elé. A kávézó megfizethető árakon kínál majd világszínvonalú kávékat, így az esztergomiak személyesen is meggyőződhetnek a Pacificaffe kávéinak minőségéről.
Összességében a Pacificaffe sikere azt mutatja, hogy a magyar kávékultúra egyre inkább felzárkózik a nemzetközi élvonalhoz, és a minőségi kávék iránti igény folyamatosan növekszik itthon is.
