📖 Recept előtörténete:
Ez a villámgyors, frissítő kávés desszert igazi nyári kedvenc! Nem kell hozzá főzni vagy sütni, mégis krémes, habos és intenzíven kávéízű. Tökéletes választás kávéimádóknak, ha valami gyors és hűsítő édességre vágynak.
Tartalom
🌍 Recept származási országa: Magyarország
📂 Kategória: Hűtött, sütés nélküli desszert
⏳ Elkészítési idő
- Előkészítés: 5 perc
- Hűtés: 30 perc (opcionális, de ajánlott)
- Összesen: kb. 10-15 perc + hűtés
🍽 Mennyiség
- 2-3 adag (kis pohárban rétegezve)
🛒 Összetevők
- 140 ml nagyon hideg víz
- 25 g instant kávé
- 150 g kristálycukor
- 20 ml habtejszín
- 6-8 db babapiskóta (vagy néhány szem keksz)
- Díszítéshez: csokidarabok, csokiforgács, kakaópor
👩🍳 Elkészítés
1. Előkészület
- A vizet tedd a hűtőbe legalább fél órára, hogy nagyon hideg legyen, ez fontos a megfelelő habosodáshoz!
2. Kávékrém elkészítése
- Egy magas falú tálba öntsd a hideg vizet, cukrot, instant kávét és a habtejszínt.
- Elektromos habverővel vagy kézi mixerrel habosítsd, amíg világosbarna, selymes, krémes állagot kapsz.
- Olyan lesz, mint a dalgona kávé állaga: krémes, de tartja a formáját.
3. Alapréteg (babapiskóta/keksz)
- A babapiskótát vagy kekszet törjük apró darabokra kézzel.
- Poharak aljába tegyünk egy réteget belőle.
4. Rétegezés
- A babapiskóta rétegre kanalazz egy adag kávékrémet.
- Ismét egy kevés babapiskóta, majd a tetejére újabb krémréteg.
5. Díszítés és hűtés
- Szórd meg a tetejét csokidarabokkal vagy csokiforgáccsal.
- Tedd hűtőbe legalább 30 percre, hogy összeálljon, de azonnal is fogyasztható.
🍽 Tálalás
- Hidegen, pohárból kanalazva a legfinomabb!
- Tálaláskor megszórhatod kakaóporral vagy instant kávéval is a tetejét.
🔥 Tippek és trükkök
- A nagyon hideg víz elengedhetetlen, különben nem lesz megfelelő állagú a krém.
- Ha szeretnéd, ízlés szerint rumaromát vagy vaníliát is adhatsz hozzá.
- Tejszínhabbal is dúsítható, ha még habosabb desszertet szeretnél.
- Tökéletes villámgyors vendégváró vagy délutáni kávékísérő.
Jó étvágyat ehhez a habos kávés gyönyörűséghez! ☕🍫💛
